ไขมันดี เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานที่สมบูรณ์ โดยไขมันมีบทบาทสำคัญหลายด้านในร่างกาย เช่น การสร้างพลังงาน การช่วยในการดูดซึมวิตามิน และการเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างเซลล์ แต่เมื่อพูดถึงไขมัน เรามักจะได้ยินคำว่า “ไขมันดี” และ “ไขมันไม่ดี” ซึ่งทั้งสองชนิดนี้มีบทบาทและผลกระทบที่แตกต่างกันต่อร่างกาย วันนี้เราจะมาพูดถึง ไขมันดี ว่าคืออะไรและทำหน้าที่อะไรในร่างกาย […]